जेफ की बेबी बैक रिब्स
जेफ़्स बेबी बैक रिब्स एक मामूली आसान डिनर है। 5 पाउंड पोर्क बेबी बैक रिब्स से बना, 1 1/2 सी. ओपन पिट बारबेक्यू सॉस, 2 बड़े चम्मच। शहद, 1/4 छोटा चम्मच। सूखी सरसों और 10 बूंद गर्म काली मिर्च की चटनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
पीछे की झिल्ली हटा दें.
पसलियों को ढके हुए केक पैन में 1/2 कप पानी के साथ 325° पर 1 1/4 घंटे के लिए बेक करें।
(यदि पसलियाँ वसायुक्त हैं, तो पहले 20 मिनट तक उबालें, फिर ढककर 45 मिनट तक बेक करें।)
छान लें और ठंडा करें।
बाकी सामग्री से सॉस बना लें.
पसलियों को ढकी हुई बाहरी ग्रिल पर धीमी आग पर रखें।
दोनों तरफ से 5 मिनट तक गर्म करें, फिर सॉस डालें।
हल्का भूरा और कुरकुरा होने तक हर तरफ 10 मिनट तक पकाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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