Name: Джамбалайя
Ingredients: 6 tbsp. растительное масло; 1 lb. копченая или каджунская колбаса, нарезанная ломтиками толщиной 1/2 дюйма.; 3 1/2 lb. куриная грудка или бедра без костей, нарезанные на кусочки толщиной 2–3 дюйма.; 1 tsp. кайенский перец; 3 большие стебли сельдерея, тонко нарезанные; 2 большая луковица, крупно нарезанная; 2 большой зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками; 6 зубчики чеснока, измельченные; 1 tbsp. сушеный тимьян, покрошенный; 3 c. длиннозерный рис; 3 (16 oz.) cans Итальянские сливовые помидоры; 2 (3 1/2 c.) cans куриный бульон или консервированный бульон; 2 c. бутилированный сок моллюсков; 1 lb. средние креветки, очищенные и нарезанные жилками; Соус Табаско; соль; 1 bunch зеленый лук, тонко нарезанный

Джамбалайя

👁️ 10 просмотров

Джамбалайя – впечатляющий ужин. Делается из 6 ст. растительного масла, 1 фунт копченой или каджунской колбасы, нарезанной ломтиками по 1/2 дюйма, 3 1/2 фунта куриной грудки или бедрышек без костей, нарезанных кусочками по 2–3 дюйма, 1 ч. л. кайенский перец и 3 больших стебля сельдерея, тонко нарезанные. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.