Name: Jambalaia
Ingredients: 6 tbsp. óleo vegetal; 1 lb. Salsicha defumada ou Cajun, cortada em fatias de 1/2 polegada; 3 1/2 lb. peito ou coxas de frango desossadas, cortadas em pedaços de 5 a 7 centímetros; 1 tsp. Pimenta-caiena; 3 talos grandes de aipo, em fatias finas; 2 cebolas grandes, picadas grosseiramente; 2 pimentões verdes grandes, cortados em cubos; 6 dentes de alho picados; 1 tbsp. tomilho seco, esfarelado; 3 c. arroz de grão longo; 3 (16 oz.) cans Tomate ameixa italiano; 2 (3 1/2 c.) cans caldo de galinha ou caldo enlatado; 2 c. suco de molusco engarrafado; 1 lb. camarão médio, descascado e limpo; Molho tabasco; sal; 1 bunch cebola verde, em fatias finas

Jambalaia

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Jambalaya é um jantar impressionante. Feito com 6 colheres de sopa. óleo vegetal, 1 quilo de linguiça defumada ou cajun, cortada em fatias de 1/2 polegada, 3 1/2 libra de peito ou coxas de frango desossados, cortados em pedaços de 2 a 3 polegadas, 1 colher de chá. pimenta caiena e 3 talos grandes de aipo, em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.