Jambalaya
Jambalaya ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 8 Stück Hähnchenteilen, Selleriespitzen, 1 EL. getrocknete Zwiebeln, 1 Lorbeerblatt und 1 Knoblauchzehe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hähnchenteile, Selleriespitzen, getrocknete Zwiebeln, Lorbeerblatt, Knoblauch und Wasser köcheln lassen, bis das Hähnchen zart ist.
Hähnchen vom Knochen lösen und beiseite stellen.
Abseihen und Fett aus der Brühe abschöpfen.
Dann braten Sie Schinken, Zwiebel, Knoblauch, grüne Paprika und Sellerie in einer beschichteten Pfanne oder in 1 Teelöffel Öl an.
Überschüssiges Fett abgießen.
Tomatenpüree, Hühnerbrühe, Pilze, Thymian, Chilipulver, Cayennepfeffer und Reis hinzufügen und 20 Minuten köcheln lassen.
Hühnchen dazugeben und köcheln lassen, bis der Reis gar ist und die Flüssigkeit aufgesogen ist (ca. 30 Minuten).
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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