/9217623-48afaf75999a435ab818a3aa09ca5c81.jpg)
Ямайская капуста
Ямайская капуста — это относительно легкий обед, который можно приготовить всего за 40 минут. Этот рецепт, приготовленный из 1 кочана капусты, 2 столовых ложек оливкового масла или, при необходимости, 1 небольшой луковицы, тонко нарезанной, ½ нарезанного зеленого болгарского перца и 1 нарезанного зеленого лука, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Очистите капусту от жестких внешних листьев, удалите сердцевину из кочана и нашинкуйте капусту.
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне; Увеличьте огонь до максимума.
Перемешайте лук, зеленый болгарский перец и зеленый лук в горячем масле и готовьте, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут, часто помешивая.
Добавьте тимьян, перец Шотландский и соль в луковую смесь.
Смешайте нашинкованную капусту и морковь с луковой смесью до однородной массы, накройте сковороду крышкой и уменьшите огонь до среднего-слабого.
Готовьте, пока капуста не станет мягкой, около 10 минут, периодически помешивая.
Откройте сковороду и добавьте уксус и сахар в капустную смесь; готовьте и помешивайте, пока капуста не станет мягкой, еще около 3 минут.
Перед подачей выбросьте перец Шотландский и веточки тимьяна.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/1054351-1325ef3bb78c4a0287fbdf0f12d6edb5.jpg)
/397689-792d2a800e6d458d84136a8a1d509bb4.jpg)
/6274068-79600a5ef428466fbd8b1fc06bfdbc11.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий