牙买加炖牛尾
牙买加炖牛尾是一顿比较简单的晚餐。用 1/3 c 制成。干小白豆，1汤匙。新鲜的猪油或植物油、3 磅牛尾、3 瓣大蒜（去皮并压碎）和 1 个中等大小的黄洋葱（切丁），此食谱提供正宗、令人满意的风味。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
将豆子和 1 杯水放入小锅中；煮沸，盖上盖子并关火。
静置 1 小时，然后沥干。用猪油或油将牛尾煎至棕色。
将牛尾放入 6 夸脱的炉顶砂锅中。
加入大蒜、洋葱、番茄和足够的水，刚好没过锅里的东西。
加入五香粉、盐和胡椒。
盖上锅盖，小火煮 3 1/2 小时，1 1/2 小时后加入豆子。
偶尔搅拌一下。
最后一小时打开盖子以获得更浓稠的酱汁。
用盐、胡椒和塔巴斯科辣酱调味。
与白米饭一起食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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