जमैका ऑक्सटेल स्टू
जमैका ऑक्सटेल स्टू एक मामूली आसान डिनर है। 1/3 सी के साथ बनाया गया। सूखी छोटी सफेद फलियाँ, 1 बड़ा चम्मच। ताज़ा तैयार की गई चरबी या वनस्पति तेल, 3 पौंड बीफ़ ऑक्सटेल, 3 कलियाँ लहसुन, छिली और कुचली हुई और 1 मध्यम पीला प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
छोटे सॉस पैन में बीन्स और 1 कप पानी रखें; उबाल लें, ढक दें और आंच बंद कर दें।
1 घंटे तक ऐसे ही रहने दें, फिर छान लें। ऑक्सटेल को चरबी या तेल में अच्छी तरह से भूरा कर लें।
ऑक्सटेल्स को 6-क्वार्ट स्टोव-टॉप कैसरोल में रखें।
बर्तन की सामग्री को ढकने के लिए लहसुन, प्याज, टमाटर और पर्याप्त पानी डालें।
सारे मसाले, नमक और काली मिर्च डालें।
ढककर 3 1/2 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं, 1 1/2 घंटे के बाद बीन्स डालें।
बीच-बीच में हिलाएं.
गाढ़ी चटनी के लिए आखिरी घंटे में ढक्कन हटा दें।
नमक, काली मिर्च और टबैस्को डालें।
सफेद पके चावल के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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