Jaegerschnitzel (filetes de cerdo alemanes)
Jaegerschnitzel (filetes de cerdo alemanes) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 filetes de cerdo o chuletas finas de cerdo, sal y pimienta, 2 cebollas en rodajas, 3 cucharadas. harina y mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Salpimentar los filetes y luego pasarlos por harina hasta que estén bien cubiertos.
Cocine lentamente en mantequilla junto con la cebolla y los champiñones. Cuando esté listo (unos 15 minutos por cada lado), retírelo de la sartén y manténgalo caliente.
Vierta 1 taza de agua tibia en la sartén para soltar los jugos.
Agrega caldo y más harina si quieres una salsa más espesa.
Cocine a fuego lento durante 1 minuto.
Coloque los filetes en una fuente para servir y cúbralos con salsa. Servir con fideos y ensalada.
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