Caçarola de Abobrinha Italiana
A caçarola italiana de abobrinha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 c. abobrinha, cortada em fatias de 3/8 de polegada, 1/2 xícara. cebola picada, 1/2 c. pimentão verde picado, 4 colheres de sopa. manteiga e 1 lata (3 onças) de cogumelos fatiados, escorridos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Cozinhe a abobrinha, coberta, em água fervente com sal, por 4 a 5 minutos.
Escorra bem.
Reserve. Cozinhe o pimentão verde na manteiga até ficar macio, não marrom. Retire do fogo. Junte os cogumelos, a mistura de espaguete seco, a água e a pasta de tomate. Misture bem.
Delicadamente abobrinha e queijo mussarela. Transforme em uma assadeira de 10 x 6 x 2 polegadas (ou caçarola rasa de 1 1/2 litro).
Polvilhe
Queijo parmesão.
Asse a 350° por 30 a 35 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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