Italienischer Zucchini-Auflauf
Italienischer Zucchini-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 8 c. Zucchini, in 3/8-Zoll-Scheiben geschnitten, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. gehackter grüner Pfeffer, 4 EL. Butter und 1 (3 Unzen) Dose geschnittene Pilze, abgetropft, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Zucchini zugedeckt in kochendem Salzwasser 4 bis 5 Minuten kochen.
Gut abtropfen lassen.
Beiseite stellen. Grüne Paprika in Butter kochen, bis sie weich und nicht braun ist. Vom Herd nehmen. Pilze, trockene Spaghettimischung, Wasser und Tomatenmark unterrühren. Gut mischen.
Sanft Zucchini und Mozzarella-Käse. In eine 25 x 15 x 5 cm große Auflaufform (oder einen 1 1/2 Liter großen flachen Auflauf) geben.
Streuen
Parmesankäse.
30 bis 35 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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