Calabacín italiano

Calabacín italiano

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El calabacín italiano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 calabacines pequeños, 1 cebolla grande, 1 pimiento verde pequeño, 1/4 c. aceite de cocina y 1 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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👨‍🍳 Instrucciones

Lavar los calabacines y quitarles las puntas.

No pelar y cortar en rodajas de 1/2 pulgada.

Cortar la cebolla y el pimiento en aros.

Caliente el aceite en una sartén de 12 pulgadas.

Coloque los calabacines en una sartén y dórelos ligeramente por ambos lados.

Agrega la cebolla y el pimiento verde.

Espolvorea sal, sal de ajo, pimienta y orégano.

Cubra con tomates.

Cubra y deje hervir y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Destape y espolvoree queso sobre las verduras.

Cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que el calabacín esté tierno y tenga una salsa bastante espesa.

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