كوسة ايطالية
الكوسة الإيطالية هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 4 كوسة صغيرة، 1 بصلة كبيرة، 1 فلفل أخضر صغير، 1/4 ج. زيت الطبخ و 1 1/4 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
👨🍳 طريقة التحضير
اغسل الكوسة وأزل الأطراف.
لا تقشر وتقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة.
نقطع البصل والفلفل إلى حلقات.
سخني الزيت في مقلاة 12 بوصة.
ضعي الكوسة في المقلاة وحمريها قليلاً على كلا الجانبين.
أضيفي البصل والفلفل الأخضر.
يرش الملح، وملح الثوم، والفلفل، والأوريجانو.
قمة مع الطماطم.
يغطى ويترك حتى يغلي ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
نكشف الغطاء ونرش الجبن على الخضار.
يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح الكوسة طرية وصلصة سميكة إلى حد ما.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً