Glace à l'eau italienne
La glace à l'eau italienne est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 4 c. eau bouillante, 1 c. crème de tartre, jus de 6 citrons (peut ajouter du zeste râpé) et 2 blancs d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Dissoudre le sucre dans l'eau et laisser refroidir à température ambiante.
Ajoutez la crème de tartre et le jus de citron.
Mélanger; verser dans un grand bol et placer au congélateur pendant 2 heures.
Congeler jusqu'à consistance pâteuse, en remuant 2 ou 3 fois.
Battre les blancs d'œufs en neige ferme et les ajouter au mélange.
Continuez à congeler, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange ait une consistance neigeuse.
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