Hielo de agua italiano
Italian Water Ice es una cena fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 4 c. agua hirviendo, 1 cucharadita. cremor tártaro, jugo de 6 limones (puede agregar ralladura) y 2 claras de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Disolver el azúcar en agua y dejar enfriar a temperatura ambiente.
Agrega el crémor tártaro y el jugo de limón.
Mezcla; vierta en un tazón grande y colóquelo en el congelador durante 2 horas.
Congele hasta que esté blando, revolviendo 2 o 3 veces.
Batir las claras a punto de nieve y añadir a la mezcla.
Continúe congelando, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla tenga una consistencia nevada.
🍷 Maridajes Perfectos
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