Soupe italienne aux légumes
La soupe aux légumes italienne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de saucisses italiennes, 1 oignon moyen, tranché, 16 oz. tomates entières, 15 oz. pois chiches (facultatif) et 10 1/2 oz. bouillon de bœuf condensé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire les saucisses et l'oignon dans une casserole de 3 litres jusqu'à ce que les saucisses soient brun clair; vidange.
Incorporer les tomates avec le liquide, les haricots, le bouillon, l'eau, les courgettes et le basilic.
Casser la tomate avec une fourchette.
Chauffer jusqu'à ébullition; réduire la chaleur.
Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les courgettes soient tendres, environ 5 minutes.
Saupoudrer de fromage au moment de servir.
🍷 Accords Parfaits
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