Italienische Gemüsesuppe
Italienische Gemüsesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund italienischer Wurst, 1 mittelgroßen Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 16 oz. ganze Tomaten, 15 oz. Kichererbsen (optional) und 10 1/2 oz. Mit kondensierter Rinderbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Braten Sie Wurst und Zwiebeln in einem 3-Liter-Topf, bis die Wurst hellbraun ist. Abfluss.
Tomaten mit Flüssigkeit, Bohnen, Brühe, Wasser, Zucchini und Basilikum einrühren.
Tomaten mit einer Gabel zerkleinern.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.
Abdecken und etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis die Zucchini weich ist.
Beim Servieren mit Käse bestreuen.
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