Zucchini nach italienischer Art

Zucchini nach italienischer Art

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Zucchini nach italienischer Art ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Zucchini, 3 c. weiche Semmelbrösel, 1 1/4 c. geriebener Parmesan oder Cheddar-Käse, 1 kleine Zwiebel, gehackt und 3 EL. Mit gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Von der Zucchini die Enden abschneiden, aber nicht schälen.

In kochendem Salzwasser 5 Minuten kochen.

Der Länge nach halbieren.

Fruchtfleisch mit einem Löffel entfernen.

Reservepatronen.

Zucchinimark mit 1/2 Tasse Käse und allen anderen Zutaten außer Margarine vermischen.

Gut mischen. Muscheln füllen.

Mit Butter oder Margarine beträufeln.

Mit Käse bestreuen. 30 Minuten im auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen.

Für 6 Personen.

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