Bagre al estilo italiano
El bagre al estilo italiano es una cena impresionante. Elaborado con 2 cucharaditas. aceite vegetal, 2 cebollas verdes cortadas en rodajas, 1 diente de ajo picado, 1/2 c. jugo de tomate y 1/4 c. vino blanco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Calienta 2 cucharaditas de aceite en una cacerola mediana; agregue la cebolla y el ajo.
Cocine a fuego medio hasta que estén tiernos.
Agregue el jugo de tomate, el vino, el condimento italiano y los pimientos rojos triturados.
Cocine a fuego lento hasta que se reduzca a una salsa espesa, aproximadamente de 7 a 8 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agrega los tomates cortados en cubitos y el perejil.
Enjuague el bagre.
Seque con toallas de papel.
Sazone con sal y pimienta.
Cubrir con harina de maíz.
🍷 Maridajes Perfectos
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