「意式」15豆汤
“意大利”风格 15 豆汤是一顿令人印象深刻的晚餐。用 4 c 制成。混合干豆1粒(10号)罐头番茄酱1汤匙。大蒜粉,1/2 汤匙。洋葱粉和1汤匙。淡酱油,此配方提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
在锅中,加热油。
将洋葱炒至略呈金黄色。
加入大蒜和芹菜;稍微炒一下。
将一加仑水煮沸。
添加最大的豆子。
煨;清除形成的浮渣。
大约30分钟后,添加下一个尺寸的豆子。
继续,直到加入豌豆和扁豆。
当形成浮渣时,从顶部撇去。
加入油、洋葱、大蒜和芹菜。
添加胡萝卜。
添加醋和香料。加入鸡汤或高汤。
经常搅拌,但要轻柔。加入压碎的西红柿(避免任何种子)。
继续煮至豆子变软。
这个时候就可以上汤了。然而,它可能会煮更长时间,直到所有的豆子都煮成糊状。
如果汤太浓,可以用鸡汤或水稀释。
用切碎的欧芹装饰。与硬皮面包一起食用。
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