Italienischer gefüllter Hackbraten (Braciuola)
Italienischer gefüllter Hackbraten (Braciuola) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund geschliffenem rundem, 3/4 c. Semmelbrösel, 1/2 c. Tomatensauce, 1 EL. jeweils: Basilikum und Petersilie und 1 Knoblauchzehe, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Eier, Semmelbrösel, Tomatensauce, Petersilie, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Basilikum vermengen und in einer großen Schüssel rund mahlen.
Gut mischen.
In 2 gleiche Portionen teilen.
Schneiden Sie zwei 12 x 12 Zoll große Quadrate aus Folie aus.
Mit Semmelbröseln bestreuen.
Jede Hälfte der Fleischmischung auf Folie zu einem 9 x 12 Zoll großen Rechteck ausklopfen.
Schinkenscheiben darauf anrichten.
Mozzarella darüber streuen.
Mit Semmelbröseln, Parmesankäse, Knoblauchpulver, Basilikum, Petersilie, Salz und Pfeffer bestreuen.
Mit Folie als Hilfsmittel die Biskuitrollen aufrollen.
Von der Längsseite beginnend Kanten und Enden versiegeln.
Auf eine gefettete Jelly-Roll-Pfanne legen.
50 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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