Pastel De Carne Relleno Italiano (Braciuola)
El pastel de carne relleno italiano (Braciuola) es una cena moderadamente fácil. Hecho con redondo molido de 2 lb, 3/4 c. pan rallado, 1/2 c. salsa de tomate, 1 cucharada. cada uno: albahaca, perejil y 1 diente de ajo, picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Precalienta el horno a 350°.
Combine los huevos, el pan rallado, la salsa de tomate, el perejil, el ajo, la sal, la pimienta, la albahaca y la masa molida en un tazón grande.
Mezclar bien.
Dividir en 2 porciones iguales.
Corta dos cuadrados de papel de aluminio de 12 x 12 pulgadas.
Espolvorea con pan rallado.
Extienda cada mitad de la mezcla de carne sobre papel de aluminio hasta formar un rectángulo de 9 x 12 pulgadas.
Colocar encima las lonchas de jamón.
Espolvoree mozzarella encima.
Espolvorea con pan rallado, queso parmesano, ajo en polvo, albahaca, perejil, sal y pimienta.
Usando papel de aluminio como ayuda, enrolle en forma de rollo de gelatina.
Comenzando por el lado largo, selle los bordes y los extremos.
Colóquelo en un molde para panecillos de gelatina engrasado.
Hornea 50 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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