Name: Casserole de saucisses italiennes
Ingredients: 8 pommes de terre rouges moyennes, non pelées et coupées en quartiers; 3 c. céleri, coupé; 2 oignons moyens, hachés grossièrement; 1 gros poivron vert, haché grossièrement; 1 aubergine moyenne, pelée et coupée en cubes; 1 grosse boîte d'olives noires dénoyautées, égouttées; 1 1/2 lb. Saucisse italienne, coupée en morceaux; 1 grosse boîte de champignons, égouttés; 1/4 c. huile d'olive; 2 tsp. Assaisonnement italien; poudre d'ail au goût

Casserole de saucisses italiennes

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La cocotte de saucisses italiennes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 pommes de terre rouges moyennes, non pelées et coupées en quartiers, 3 c. céleri coupé en morceaux, 2 oignons moyens hachés grossièrement, 1 gros poivron vert haché grossièrement et 1 aubergine moyenne pelée et coupée en cubes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.