Name: イタリアンソーセージビアンコ（ソーセージのホワイトソース）
Ingredients: 1 lb. ホットまたはミディアムの味付けのイタリア風ソーセージ; 1 tsp. オリーブ油; 3 to 4 ねぎ、粗みじん切り（緑色の部分も含む）; 1 stalk セロリ 粗みじん切り（葉も含む）; 1 小さな玉ねぎを薄い輪切りにします; 1 小さなピーマン、種を取り、筋を取り除き、1インチの立方体に切る; 1/2 lb. 小さなボタンキノコ; 1/2 tsp. タイム; 1/8 tsp. 各：ドライバジル、パセリ; 1 c. 辛口の白ワイン; 挽きたての黒コショウ（お好みで）; 2 tbsp. 新鮮なパセリ、粗く刻む

イタリアンソーセージビアンコ（ソーセージのホワイトソース）

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イタリアンソーセージビアンコ (ホワイトソースのソーセージ) は、適度に簡単なディナーです。 1ポンドのホットまたはミディアムの味付けのイタリア風ソーセージ、小さじ1で作ります。オリーブオイル、ねぎ 3 ～ 4 本（緑色の部分も含む）、粗く刻む（葉も含む）、セロリ 1 本（葉も含む）、細い輪切りにする小さな玉ねぎ 1 個。このレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。