Name: Saucisse italienne Bianco (saucisse en sauce blanche)
Ingredients: 1 lb. saucisse italienne piquante ou moyennement assaisonnée; 1 tsp. huile d'olive; 3 to 4 oignons verts, hachés grossièrement (y compris une partie de la partie verte); 1 stalk céleri, haché grossièrement (feuilles incluses); 1 petit oignon, coupé en fines rondelles; 1 petit poivron épépiné, dériblé et coupé en cubes de 1 pouce; 1/2 lb. petits champignons de Paris; 1/2 tsp. thym; 1/8 tsp. chacun : basilic séché et persil; 1 c. vin blanc sec; poivre noir fraîchement moulu au goût; 2 tbsp. persil frais, haché grossièrement

Saucisse italienne Bianco (saucisse en sauce blanche)

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La saucisse italienne Bianco (saucisse en sauce blanche) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de saucisses de style italien piquantes ou moyennement assaisonnées, 1 c. d'huile d'olive, 3 à 4 oignons verts hachés grossièrement (dont une partie verte), 1 branche de céleri hachée grossièrement (feuilles incluses) et 1 petit oignon coupé en fines rondelles, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.