Итальянские баклажаны
Итальянские баклажаны – это относительно легкий ужин. Готовится из 1 среднего баклажана, соли, 1 слегка взбитого яйца, 1/2 ст. молока и 2 ч. л. масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Очистите баклажан и нарежьте вдоль на ломтики толщиной 1/8 дюйма; посыпать солью.
Разложите баклажаны в один слой между кусочками бумажного полотенца и дайте постоять 40 минут.
Нажмите, чтобы удалить влагу.
Смешайте яйцо, молоко и 2 чайные ложки масла; хорошо перемешать. Добавьте муку и 1/8 чайной ложки соли, взбивая до однородной массы.
Обмакнуть баклажаны в кляр и обжарить с обеих сторон в горячем масле.
Обсушить на бумажных полотенцах.
Соедините сыр, петрушку и перец и хорошо перемешайте. Налейте 1/2 стакана итальянского соуса на дно формы для запекания.
Выложите баклажаны, немного сырной смеси и повторите слои, завершив соусом.
Выпекайте под крышкой 30 минут при температуре 375°.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий