इटालियन बैंगन
इटैलियन बैंगन एक मामूली आसान डिनर है। 1 मध्यम बैंगन, नमक, 1 अंडा, थोड़ा फेंटा हुआ, 1/2 सी के साथ बनाया गया। दूध और 2 चम्मच. तेल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बैंगन को छीलें और लंबाई में 1/8-इंच मोटे स्लाइस में काट लें; नमक छिड़कें.
बैंगन को कागज़ के तौलिये के टुकड़ों के बीच एक परत में रखें और 40 मिनट तक खड़े रहने दें।
नमी हटाने के लिए दबाएँ.
अंडा, दूध और 2 चम्मच तेल मिलाएं; अच्छी तरह से मलाएं। आटा और 1/8 चम्मच नमक डालें, चिकना होने तक फेंटें।
बैंगन को बैटर में डुबाकर गर्म तेल में दोनों तरफ से ब्राउन कर लीजिए.
कागज़ के तौलिये पर निकालें।
पनीर, पार्सले और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिला लें। कैसरोल डिश के तले पर 1/2 कप इटैलियन सॉस डालें।
बैंगन, कुछ पनीर मिश्रण की परत लगाएं और सॉस के साथ समाप्त करते हुए परतों को दोहराएं।
ढककर 375° पर 30 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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