Morue italienne
La morue italienne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 à 2 lb de morue, 2 c. d'huile d'olive, 2 petits oignons hachés, 10 à 12 olives dénoyautées coupées en morceaux et 1 branche de céleri coupée en morceaux, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire tremper la morue toute la nuit dans de l'eau froide; changer l'eau plusieurs fois.
Faire revenir les oignons, les olives, le céleri et les câpres dans l'huile d'olive. Remuer de temps en temps.
Ajouter les tomates concassées, le sel et le poivre.
Laisser mijoter environ 5 minutes.
Ajoutez la morue.
Ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir le poisson. Laisser mijoter 20 à 25 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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