Name: 意大利豆汤
Ingredients: 1/4 lb. 煮熟的火腿，一片; 2 中等大小的芹菜茎; 2 中等大小的胡萝卜; 1 中等大小的洋葱; 1 中等大小的西葫芦（约8盎司）; 2 (15 to 19 oz.) cans 白芸豆（cannellini），冲洗并沥干; 1 tbsp. 橄榄油或色拉油; 1/2 tsp. 干罗勒叶; 1/4 tsp. 胡椒; 1 (14 1/2 to 16 oz.) can 炖西红柿; 1 (13 to 14 oz.) can 鸡汤; 1/2 中等大小的菠菜，切碎并去除坚硬的茎（约 1 杯包装）; 磨碎的帕尔马干酪（可选）