アイリッシュシチュー
アイリッシュシチューは印象的なディナーです。骨なし子羊肉、豚肉または牛肉 2 ポンド（1 ～ 1 1/2 ポンド）、ジャガイモ 3 ポンド（4 等分）、玉ねぎ中 4 個（スライス）、セロリ 1 本（スライス）、大さじ 2 で作ります。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
肉を小麦粉で丸めます。熱い油またはバターで茶色にします。
シチューポットに肉を入れます。液体、玉ねぎ、セロリ、タイム、パセリ、塩、コショウを加えて味を調えます。
ゆっくりと沸騰させ、肉がちょうど柔らかくなるまで（蓋をして）煮ます。子羊の場合は約1時間、牛肉の場合は1時間半から2時間です。
上から脂肪を取り除きます。
ニンジン、ジャガイモ、パースニップ、カブを加えます。
さらに45分から1時間煮ます（蓋をしたまま）。
時々蓋を外して、さらに液体が必要かどうかを確認してください。
野菜や肉はかなり柔らかくなるはずです。必要に応じて、追加の小麦粉で液体を濃くします。
（カブが見つからない場合は、ルタバガで代用します）。
これは本当に素晴らしいレシピです。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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