Name: आयरिश स्टू
Ingredients: 2 lb. हड्डी रहित मेमना, सूअर का मांस या गोमांस (1 से 1 1/2 पौंड); 3 lb. आलू, चौथाई; 4 मध्यम प्याज, कटा हुआ; 1 stalk अजवाइन, कटा हुआ; 2 tbsp. आटा; सूखे अजवायन का एक टुकड़ा; नमक और काली मिर्च स्वादानुसार; 2 tbsp. अजमोद; 2 c. पानी; 6 गाजर, चौथाई; 2 पार्सनिप, छिला हुआ और कटा हुआ; 1 c. कटे हुए शलजम (वैकल्पिक); 1 c. शोरबा (यदि गोमांस का उपयोग कर रहे हैं)

आयरिश स्टू

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आयरिश स्टू एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 पाउंड बिना हड्डी वाले मेमने, सूअर का मांस या बीफ़ (1 से 1 1/2 पाउंड), 3 पाउंड आलू, चौथाई, 4 मध्यम प्याज, कटा हुआ, 1 डंठल अजवाइन, कटा हुआ और 2 बड़े चम्मच से बनाया गया। आटा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।