Pan de soda irlandés
El pan de soda irlandés es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina tamizada, 3/4 cucharadita. refresco, 1/2 cucharadita. sal, 6 cucharadas. manteca fría (la manteca de cerdo es mejor) y 2/3 c. suero de leche (temperatura ambiente), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Tamice los ingredientes secos (*agregue azúcar si usa pasas para hacer el pan o el pan de té.
*No se agregan pasas al pan de soda cuando se usa como pan principal).
Cortar la manteca vegetal con la mezcla de hojaldre hasta obtener la consistencia de harina de maíz.
(*Agregue las pasas.)
Agrega el buttermilk poco a poco hasta tener una masa no seca.
Amasar la masa durante 1 minuto o hasta que quede suave.
Forme una hogaza redonda.
Unte con leche y corte una cruz profunda en el pan para evitar que se parta.
Hornee en una bandeja engrasada a 375° durante 40 a 50 minutos.
Es mejor servirlo caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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