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印尼沙爹
这是正宗的印尼沙爹。我从很远的地方寄来。希望全世界的读者都能享受到它。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个碗中，混合酱油、番茄酱、花生油、大蒜、黑胡椒和小茴香。
将鸡肉放入混合物中，搅拌均匀。
盖上盖子，在冰箱中腌制至少 15 分钟，但不要过夜。
这会使肉颜色太深。
将烤架预热至高温。
在平底锅中用中火加热植物油，将洋葱和大蒜炒至浅棕色。
加入水、花生酱、酱油和糖。
煮并搅拌直至充分混合。
从火上移开，加入柠檬汁，放在一边。
在烤架上涂上少许油。
将鸡肉穿在串上，然后丢弃腌料。
将烤串每面烤约 5 分钟，直至鸡汁清澈。
与花生酱一起食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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