Satay indonésio

Name: Satay indonésio
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 3 tablespoons molho de soja; 3 tablespoons molho de tomate; 1 tablespoon óleo de amendoim; 2 cloves alho, descascado e picado; 1 pinch pimenta preta moída; 1 pinch cominho moído; 6 metades de peito de frango sem pele e desossadas - em cubos; 1 tablespoon óleo vegetal; 1/4 cup cebola picada; 1 clove alho, descascado e picado; 1 cup água; 1/2 cup manteiga de amendoim em pedaços; 2 tablespoons molho de soja; 2 tablespoons açúcar branco; 1 tablespoon suco de limão; espetos

⏱️ Pronto em 45 min 🥄 Prep 25 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 6 porções 👁️ 8 visualizações

Este é um satay indonésio original. Eu envio de longe. Espero que em todo o mundo os leitores possam se divertir.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 25 min

Cozimento 20 min

Porções 6

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 329

% Valor Diário*

Gordura total 18.2g 23%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 957mg 42%

Carboidratos totais 11.8g 4%

Fibra alimentar 2.2g 8%

Açúcares totais 6.9g

Proteína 30.8g 62%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma tigela, misture o molho de soja, o molho de tomate, o óleo de amendoim, o alho, a pimenta-do-reino e o cominho.

Coloque o frango na mistura e mexa para revestir.

Cubra e deixe marinar na geladeira por pelo menos 15 minutos, mas não durante a noite.

Isso deixará a carne muito escura.

Pré-aqueça a grelha em fogo alto.

Aqueça o óleo vegetal em uma panela em fogo médio e refogue a cebola e o alho até dourar levemente.

Misture água, manteiga de amendoim, molho de soja e açúcar.

Cozinhe e mexa até ficar bem misturado.

Retire do fogo, misture o suco de limão e reserve.

Lubrifique levemente a grelha.

Passe o frango em espetos e descarte a marinada.