/2220-indonesian-satay-Stephanie-Morissette-1x1-1-c95f15abfc01493cb66d728cbdf89b4b.jpg)
ساتاي الاندونيسية
هذا هو الساتاي الإندونيسي الأصلي. أنا أرسلها من مسافة بعيدة. نأمل في جميع أنحاء العالم أن يتمكن القراء من الاستمتاع به.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
في وعاء، اخلطي صلصة الصويا وصلصة الطماطم وزيت الفول السوداني والثوم والفلفل الأسود والكمون.
ضعي الدجاج في الخليط، وقومي بالتقليب حتى يتغطى.
نغطيها ونتركها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة على الأقل، ولكن ليس طوال الليل.
هذا سيجعل اللحم غامقًا جدًا.
سخني الشواية للحصول على حرارة عالية.
يُسخن الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة، ويُقلى البصل والثوم حتى يذبل قليلاً.
اخلطي الماء وزبدة الفول السوداني وصلصة الصويا والسكر.
يُطهى ويُحرَّك حتى يمتزج جيدًا.
يُرفع عن النار ويُضاف إليه عصير الليمون ويُترك جانبًا.
دهن شبكة الشواية بالقليل من الزيت.
ضعي الدجاج في الأسياخ، ثم تخلصي من التتبيلة.
تُشوى الأسياخ لمدة 5 دقائق لكل جانب، حتى تصبح عصيرات الدجاج صافية.
يقدم مع صلصة الفول السوداني.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً