इकरा (ई-क्राह) (रूसी मूल)
इकरा (ई-क्राह) (रूसी मूल) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 बैंगन, 3 टमाटर, 6 हरी प्याज, 1 बड़ा चम्मच से बनाया गया। नमक और 1 चम्मच. काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
👨🍳 विधि
यह एक मसालेदार मिश्रण है जिसका उपयोग सॉस या डिप के रूप में किया जा सकता है।
बैंगन को 350° पर 1 घंटे तक बेक करें, फिर पकाते समय छिलका निकालने के लिए एक तरफ का छिलका काट लें।
पके हुए बैंगन को छीलें, टमाटरों को छीलें, फिर बैंगन, टमाटर और प्याज को बहुत बारीक काट लें।
इन सभी को अन्य सामग्रियों के साथ एक साथ मिला लें।
इसे सॉस के रूप में गर्म या फ्रिटोस डिप के रूप में ठंडा करके परोसा जा सकता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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