Ikrah (Ee-Krah) (russischer Ursprung)
Ikrah (Ee-Krah) (russischer Ursprung) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Aubergine, 3 Tomaten, 6 Frühlingszwiebeln, 1 EL. Salz und 1 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Dies ist eine würzige Mischung, die entweder als Soße oder als Dip verwendet werden kann.
Auberginen 1 Stunde bei 350° backen, dann die Haut auf einer Seite einschneiden, damit sie beim Kochen abtropfen kann.
Gekochte Auberginen schälen, Tomaten häuten, dann Auberginen, Tomaten und Zwiebeln sehr fein hacken.
Mischen Sie alles zusammen mit den anderen Zutaten.
Kann warm als Soße oder gekühlt als Fritos-Dip serviert werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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