伊贺户
Igado 是一种伊洛卡诺猪肉和肝脏炖菜，用醋、酱油、大蒜、月桂叶、豌豆、胡萝卜和辣椒慢炖，是一道味道鲜美、味道浓郁的菜肴，最好与米饭一起食用。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将猪肉和肝脏分别用酱油、醋、大蒜和胡椒腌制。
将洋葱和大蒜炒香，然后加入猪肉，将其煎至浅棕色。
倒入猪肉腌料、月桂叶和少许水，煮至猪肉变软。
加入肝脏、胡萝卜、豌豆和甜椒，煮至肝脏熟透。
将酱汁熬成光滑的涂层，趁热与米饭一起食用。
🍷 完美搭配
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