हिमलंब अचार
आइसिकल अचार एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 4 क्यूटी से बना। खीरे, 2 सी. नमक, 1 गैलन. उबलता पानी, 1 1/2 बड़ा चम्मच। पिसी हुई फिटकरी और 2 1/2 क्विंटल। सिरका, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
खीरे को लंबाई में चौथाई भाग में काट लें।
उबलते पानी में नमक घोलें।
क्रॉक में खीरे के ऊपर डालें।
एक प्लेट से वजन कम करें।
1 सप्ताह तक खड़े रहने दें.
छान लें और अचार में 1 गैलन ताजा उबलता पानी और फिटकरी डालें।
24 घंटे तक खड़े रहने दें. नाली।
सिरका, चीनी और ऑलस्पाइस की चाशनी बना लें।
उबलने तक गरम करें.
20 मिनट तक उबालें.
क्रॉक में खीरे के ऊपर डालें।
3 दिन तक खड़े रहने दें.
अचार को जार में पैक करें.
चाशनी को फिर से उबलने तक गरम करें। 10 मिनट तक उबालें और अचार के ऊपर डालें।
तुरंत सील करें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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