Encurtidos de carámbano
Icicle Pickles es una cena moderadamente fácil. Fabricado con 4 cuartos. pepinos, 2 c. sal, 1 gal. agua hirviendo, 1 1/2 cucharada. alumbre en polvo y 2 1/2 qt. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Corta los pepinos en cuartos a lo largo.
Disuelva la sal en agua hirviendo.
Vierta sobre los pepinos en la vasija.
Bajar el peso con un plato.
Dejar reposar durante 1 semana.
Escurra y agregue 1 galón de agua hirviendo y alumbre a los encurtidos.
Dejar reposar durante 24 horas. Drenar.
Hacer almíbar con vinagre, azúcar y pimienta de Jamaica.
Calentar hasta que hierva.
Hervir durante 20 minutos.
Vierta sobre los pepinos en la vasija.
Dejar reposar durante 3 días.
Empaque los pepinillos en frascos.
Vuelva a calentar el almíbar hasta que hierva. Hervir 10 minutos y verter sobre los pepinillos.
Sellar de una vez.
🍷 Maridajes Perfectos
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