Eisgekühltes Honig-Brandy-Mousse
Geeistes Honig-Brandy-Mousse ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 getrennten Eiern, 2 EL. Honig, 2 EL. Zitronensaft, 2 EL. Brandy und 2 EL. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
👨🍳 Zubereitung
Eigelb, Honig, Zitronensaft, Brandy und Wasser mit einem elektrischen Rührgerät verrühren, bis die Masse dick und leicht ist und ihr Volumen verdoppelt oder verdreifacht hat.
Eiweiß steif schlagen, dann mit der Sahne unter die Eigelbmasse heben.
In eine gefrierfeste Souffléform mit 2 1/2 Pint Fassungsvermögen füllen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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