Name: Курица по-охотничьему (на 6–8 порций)
Ingredients: 2 tbsp. масло; 2 tbsp. растительное масло; 4 куриные грудки, разрезанные вдоль, очищенные от кожи и костей (2 фунта); 1 c. нарезанный лук; 1 c. нарезанные свежие грибы; 1 clove чеснок, измельченный; 3 tbsp. мука; 1/8 tsp. перец; 1/2 tsp. соль; 1 c. белое сухое вино; 1 c. куриный бульон; 1 c. нарезанные кубиками помидоры; 1/4 c. нарезанная петрушка; горячий приготовленный рис или лапша

Курица по-охотничьему (на 6–8 порций)

👁️ 3 просмотров

Курица по-охотничьему (на 6–8 порций) — впечатляющий ужин. Делается из 2 ст. сливочное масло, 2 ст. растительного масла, 4 куриные грудки, разрезанные вдоль, очищенные от кожи и костей (2 фунта), 1 стакан. нарезанный лук и 1 гр. нарезанные свежие грибы: этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В большой сковороде нагрейте сливочное и растительное масло.

Готовьте кусочки курицы на среднем огне около 25 минут, пока они не станут коричневыми. Выложите курицу в форму для запекания размером 12 x 7 1/2 x 2 дюйма.

Держите в тепле. В той же сковороде смешайте лук, грибы и чеснок.

Готовьте и помешивайте, пока лук не станет мягким.

Добавьте муку, соль и перец; хорошо перемешать.

Добавьте вино, куриный бульон и помидоры; хорошо перемешать.

Готовьте и помешивайте на среднем огне, пока смесь не загустеет и не начнет пузыриться. Полить курицу овощным соусом.

Запекайте без крышки в духовке при температуре 350° в течение 30 минут или пока курица не станет мягкой.

Посыпать петрушкой.

Подавайте с рисом или лапшой.

💬 Комментарии