Hühnchen nach Hunter-Art (ergibt 6 bis 8 Portionen)
Hühnchen nach Hunter-Art (ergibt 6 bis 8 Portionen) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter, 2 EL. Speiseöl, 4 Hähnchenbrüste, der Länge nach gespalten, gehäutet und ohne Knochen (2 Pfund), 1 c. geschnittene Zwiebeln und 1 c. In Scheiben geschnittene frische Pilze liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Pfanne Butter und Öl zusammen erhitzen.
Hähnchenstücke bei mittlerer Hitze etwa 25 Minuten braten, bis sie braun werden. Legen Sie das Hähnchen in eine 30 x 19 x 5 cm große Auflaufform.
Warm halten. In derselben Pfanne Zwiebeln, Pilze und Knoblauch vermengen.
Kochen und rühren, bis die Zwiebeln weich sind.
Mehl, Salz und Pfeffer einrühren; gut vermischen.
Wein, Hühnerbrühe und Tomaten hinzufügen; gut vermischen.
Bei mittlerer Hitze kochen und rühren, bis die Mischung eingedickt ist und Blasen bildet. Gemüsesauce über das Hähnchen gießen.
Ohne Deckel 30 Minuten lang in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen, oder bis das Hähnchen zart ist.
Mit Petersilie bestreuen.
Mit Reis oder Nudeln servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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