Frango estilo caçador (rende de 6 a 8 porções)
Frango estilo caçador (rende de 6 a 8 porções) é um jantar impressionante. Feito com 2 colheres de sopa. manteiga, 2 colheres de sopa. óleo de cozinha, 4 peitos de frango, divididos longitudinalmente, sem pele e desossados (2 lb.), 1 c. cebola fatiada e 1 c. cogumelos frescos fatiados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga e o azeite.
Cozinhe os pedaços de frango em fogo médio por cerca de 25 minutos, até dourar. Retire o frango para uma assadeira de 12 x 7 1/2 x 2 polegadas.
Mantenha-se aquecido. Na mesma frigideira, misture a cebola, os cogumelos e o alho.
Cozinhe e mexa até as cebolas ficarem macias.
Junte a farinha, o sal e a pimenta; misture bem.
Adicione o vinho, o caldo de galinha e o tomate; misture bem.
Cozinhe e mexa em fogo médio-alto até a mistura engrossar e borbulhar. Despeje o molho de vegetais sobre o frango.
Asse, descoberto, em forno a 350° por 30 minutos ou até que o frango esteja macio.
Polvilhe com salsa.
Sirva com arroz ou macarrão.
🍷 Combinações Perfeitas
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