Molho Caçador
O Molho Hunter é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. manteiga, 1/4 colher de chá. pimenta, 1/4 colher de chá. sal, 2 chalotas inteiras picadas e 1/2 xícara. vermute ou chablis, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Derreta a manteiga na frigideira.
Adicione os cogumelos, sal e pimenta. Refogue brevemente.
Adicione as cebolas picadas e o vinho branco seco.
Misture.
Cozinhe em fogo baixo até o vinho reduzir pela metade, cerca de 10 minutos.
Misture o caldo de carne e o amido de milho.
Adicione à frigideira com molho de tomate, salsa e estragão.
Cozinhe descoberto até borbulhar ligeiramente.
Sirva com carne de veado ou outra caça.
🍷 Combinações Perfeitas
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