Sauce Chasseur
La sauce Hunter est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre, 1/4 c. poivre, 1/4 c. de sel, 2 échalotes entières hachées et 1/2 c. vermouth ou chablis, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Faire fondre le beurre dans une poêle.
Ajouter les champignons, le sel et le poivre. Faire revenir brièvement.
Ajouter les échalotes hachées et le vin blanc sec.
Mélanger.
Cuire à feu doux jusqu'à ce que le vin soit réduit de moitié, environ 10 minutes.
Mélanger le bouillon de bœuf et la fécule de maïs.
Ajouter à la poêle avec la sauce tomate, le persil et l'estragon.
Laisser mijoter à découvert jusqu'à ce qu'il bouillonne légèrement.
Servir avec du gibier ou un autre gibier.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire