ハンターソース
ハンターソースは適度に簡単な夕食です。 1/4cで作りました。バター、小さじ1/4コショウ、小さじ1/4。塩、エシャロット丸ごと2個、みじん切り、1/2 c。ベルモットやシャブリなど、このレシピでは本格的で満足のいく風味が得られます。ご家族でのディナーや特別な日のディナーに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
フライパンにバターを溶かします。
キノコ、塩、コショウを加えます。軽くソテーします。
刻んだエシャロットと辛口白ワインを加えます。
混ぜ合わせます。
ワインが半分になるまで弱火で約10分間煮ます。
ビーフストックとコーンスターチを混ぜ合わせます。
フライパンにトマトソース、パセリ、タラゴンを加えます。
蓋をせずに軽く泡が立つまで煮ます。
鹿肉や他の狩猟肉と一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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