Soupe de pommes de terre hongroise
La soupe hongroise aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 lb de pommes de terre, 1 c. beurre, 1 c. oignon haché, 4 c. de l'eau bouillante et 4 cubes de bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes.
Annuler.
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre.
Ajouter l'oignon et faire revenir 5 minutes.
Ajouter les pommes de terre, l'eau et le bouillon.
Couverture; porter à ébullition.
Réduire le feu à moyen et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Versez le contenu de la casserole dans le récipient du mixeur électrique.
En tenant fermement le couvercle, mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Remettre dans la casserole.
Ajouter le reste des ingrédients.
Chauffer à travers.
Donne environ 6 tasses.
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