Sopa De Patata Húngara
La sopa de patatas húngara es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/4 libra de papas, 1 cucharada. mantequilla, 1 c. cebolla picada, 4 c. Con agua hirviendo y 4 cubitos de caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Pelar las patatas y cortarlas en cubos.
Dejar de lado.
En una cacerola grande, derrita la mantequilla.
Agrega la cebolla y saltea 5 minutos.
Agrega las patatas, el agua y el caldo.
Cubrir; llevar a ebullición.
Reduzca el fuego a medio y cocine hasta que las patatas estén tiernas.
Vierta el contenido de la cacerola en el recipiente de la batidora eléctrica.
Sosteniendo la tapa bien cerrada, mezcle hasta que quede suave.
Regrese a la cacerola.
Agrega los ingredientes restantes.
Calentar completamente.
Rinde unas 6 tazas.
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