Sopa de Batata Húngara
A sopa de batata húngara é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. margarina, 2 cebolas médias descascadas e picadas finamente, 2 dentes de alho grandes descascados e picados, 6 batatas brancas médias descascadas e picadas grosseiramente e 5 c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Em uma panela grande ou forno holandês, aqueça a margarina em fogo médio.
Adicione a cebola e o alho; refogue até ficar bem macio, cerca de 10 minutos.
Junte as batatas, a água, o sal, a páprica, o tomilho, o cominho e a pimenta caiena.
Deixe ferver.
Reduza o fogo e cozinhe por 35 minutos, mexendo ocasionalmente.
Amasse levemente as batatas com um garfo de cabo longo e tempere com pimenta-do-reino a gosto.
Rende 8 porções.
Esta sopa fica deliciosa em dias frios.
🍷 Combinações Perfeitas
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