Sopa gulash húngara
La sopa gulash húngara es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 tiras de tocino cortado en cubitos, 2 pimientos verdes pequeños picados, 2 cebollas medianas picadas, 1 1/2 libra de carne de res para estofado en cubitos y 2 cucharaditas. pimentón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una olla grande, cocine el tocino hasta que esté casi crujiente.
Agrega el pimiento verde, la cebolla y el ajo.
Cocine hasta que estén tiernos.
Agregue los cubos de carne y dore por todos lados.
Espolvorea con pimentón, sal y pimienta.
Revuelva y cocine por 2 minutos.
Agrega los tomates y el caldo.
Tape y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 1/2 horas o hasta que la carne esté tierna.
Media hora antes de servir añadir las patatas.
Cocine hasta que estén tiernos.
Adorne cada porción con una cucharada de crema agria.
🍷 Maridajes Perfectos
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